糖質制限をするにあたって糖質はもちろんのこと野菜もほとんど取らなくなって早3年。
と言っても、取っているのは納豆やキムチ、海藻などですね。
正直あんまり美味しいと思わないのでサプリメントの扱いで野菜を取っています。
実際にサプリメントで取っているのはビタミンＣぐらいです。
特に冬の消費量が多く１日3gも取っています。
逆に夏だとあんまり取るとお腹を壊すので少量だけですね。
基本的に野菜は美味しいと思わなければ必要ありません。
美味しくないと長続きしませんし、ビタミンＣは人工も天然もたいした違いがないと言われているので。
基本は卵や納豆、牛肉、鶏肉を中心とした生活で取れないものや足りないものだけをサプリメントで摂取しています。
わかりやすいのはビタミンＣとビタミンＢ群、亜鉛などですね。
ビタミンＣは単純に糖質制限食品にはあんまり入ってませんし、ビタミンＢ群は尿の色が薄くなっていたり、亜鉛は爪や味覚の落ち具合でわかります。
私の糖質制限は顔にニキビやお腹がメタボにならない程度でスーパー糖質制限などはしてません。
あんまり完璧にやると唐揚げもピーナッツも食べられなくなるので（汗）
